segunda-feira, 9 de junho de 2008

LASSI DE ROSAS E CARDAMOMO

Lassi é uma bebida indiana à base de iogurte, água e especiarias.

A princípio pode parecer estranho diluir o iogurte em água, mas eu garanto que é uma das melhores coisas que existem.

Eu particularmente acho iogurte puro uma coisa um tanto pesada e enjoativa, principalmente esses industrializados... talvez por isso goste tanto de lassi.

E esse com água de rosas, cardamomo e hortelã, é algo indescritível... vale muito a pena provar!



- 1/2 xícara de iogurte
- 1 xícara de água mineral
- 1 colher de sopa de água de rosas
- 1/2 colher de café de cardamomo em pó
- 8 folhas de hortelã
- açúcar a gosto
- gelo

Bata tudo no liquificador até triturar bem o gelo e desfrute.

Buen Provecho!


3 comentários:

Tati disse...

Que branco mais lindo!!!
Beijos

pipoka disse...

Deve ter ficado delicioso, estou a imaginar a combinação do cardamomo com a hortelã...tenho mesmo de experimentar.

bjs

Lilitu disse...

Acabei de fazer e ficou maravilhoso mesmo! Quero repetir :)

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